ダイエットをしていたって時には外食で美味しい物を食べたいですよね。どんなメニューを選べばいいか考えます。

ダイエット中に外食した時の注意点

ダイエットも可能な外食メニューと言えば、最近都内にオープンし、レシピ本もかなり売れているレストランのことが思い浮かびます。オープン時には、各マスコミでこのレストランで出されるメニューの特集が組まれていましたが、どのメニューも一見それなりにボリュームがあるように見えながら、総カロリーは500～600kcalだとのこと。普通に外で食事をした場合、あっというまに1000kcalぐらいは行ってしまいますから、それを考えると実にローカロリーに抑えられています。調理方法が紹介された番組を見ると、素材を厳選し、味付けの際にも工夫がなされ、普通油を使う料理に油を使わず調理する、など非常に手間ひまがかけられていて感心しました。
しかし、外食をしに行ってどのレストランでもこういうメニューが用意されているわけではもちろんありません。ファミリーレストランなどでは、メニュー表にカロリー表示されている所が多くなりましたから、そういう所での外食の場合はそれらを見て食べる物を決めるのがいいかもしれませんね。そしてカロリー表示などの情報がない場合でも、ある程度は自分で考えて「これは大丈夫、これはちょっと控えておこう」と選ぶことはできると思います。
例えば定食屋さんで食事をする場合。同じ定食であってもトンカツや鶏の唐揚げなどよりは、お刺身メインの定食を選ぶ方がダイエットをしている時にはベターです。同じく焼き魚もローカロリーメニューですが、同じ魚でもブリやサンマなどは魚自体に脂がたっぷり含まれているので注意が必要です。選ぶなら淡白な白身魚が良いと思われます。それからおそばやうどんなどの麺類も、具に天ぷらなどを選ばず山菜や揚げを選べばカロリーオーバーを防げます。同じ麺類でもラーメンは高カロリーになるのでダイエット時にはあまり向いていません。また、寿司も握り寿司ならば、1かんあたり約50kcalと言われているので、8～10個食べても大丈夫でしょう。また代謝を上げる香辛料が多く含まれているエスニックなメニューも量を考えながら食べればダイエット時でもokなメニューと言えるでしょう。時には楽しく食べて、ダイエットを長続きさせたいですね。